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青岛二代供卵机构:儿童强身健体的四道菜
点击量:发布时间:2023-11-15 09:35
I. 小鸽子
材料:小鸽子500克,青豆、枸杞、鸡蛋清适量,葱、姜、盐、酒各少许。
方法。
1、将鸽子洗净去骨,将鸽胸肉切成豌豆大小的颗粒,加入盐、酒和蛋清,搅拌均匀,腌制15分钟左右。
2、将枸杞洗净,将青豆放入沸水锅中煮熟,然后取出放在一边。
3、炒锅烧热,先炒鸽子,然后加入青豆和枸杞一起炒,翻炒后上桌。
评论。
鸽子富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素。经过加工,鸽子的肉质柔软细嫩,更有弹性,很适合儿童的口味。
二、红薯和枸杞凉粉
材料:200克红薯、一些枸杞、食用油、盐、糖和玉米粉适量。
方法。
1,洗净枸杞;红薯去皮,切成条状,加入水中,备用。
2、炒锅中加入适量的油,人炒红薯,然后放入枸杞翻炒,翻炒后加入调料,最后用水淀粉勾芡。
评论。
中医认为,山药有多种功效,如健脾益肺;枸杞有养肝明目之功效。这道菜很容易准备,吃起来很清爽,对身体有增强作用。如果有机会,母亲们可以在家里为孩子们准备。
三:黄金鱼卷
材料:500克黑鱼,2个鸡蛋,适量的紫菜和胡萝卜,适量的清汤,盐和糖。
方法。
1、将黑鱼洗净,去掉鱼骨,捣碎,加入盐、糖等调料,备用。
2、将打好的蛋液放入锅中,形成蛋壳,放置一边。
3、将蛋壳铺在盘子上,将鱼、海带和胡萝卜逐一放在上面。小心翼翼地卷起蛋壳,放在蒸锅里大约5分钟。
4、取出鱼卷,切成对角线,摆在盘中。